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Fokatsu - Katsu Sando di Manzo

Autentico pane focacciato barese con Katsu di tenero manzo, mayo al miso, cipolla caramellata, salsa teriyaky, cavolo bianco arrosto, sesamo

7,00€

Fokatsu - Katsu Sando di Pollo

Autentico pane focacciato barese con Katzu di pollo crunchy, crema di cime di rape, fonduta al parmigiano, salsa teriyaky, dressing di lime e sesamo

7,00€

Fokatsu - Katsu Sando di Tonno

Autentica focaccia barese con cotoletta di tonno rosso marinato, crema di scamorza e miso, crema di cime di rapa, mayonese Teriaky

7,00€

Fokatsu - Katsu Sando di Gambero

Autentica focaccia barese con cotoletta di gamberi, insalata iceberg con aceto di melagrana e dressing di salsa agrodolce

7,00€

Fokatsu - Katsu Sando di Salmone

Autentica focaccia barese con cotoletta di salmone, salsa teriyaky, mayonese yuzu, burratina affumicata e spinaci marinati

7,00€

Chicken bao

Bao al vapore con pollo fritto, salsa mac, verdure, mayo al lime, teriyaki e semi di sesamo/2 pz.

6,00€

Fluffy bao

Bao al vapore con verdure saltate al wok, tofu, mayo sweet chily, teriyaki e anacardi/2 pz.

6,00€

Gua Bao

Bao al vapore con maiale cotto a bassa temperatura, spicy maio, salsa bulldog, teriyaki e semi di sesamo/2 pz.

6,00€

Sake bao

Bao al vapore con salmone flambè, salsa teriyaki, spicy mayo, verdure e granella di pistacchio/2 pz.

6,00€

Tempura Bao

Bao al vapore con gamberi in tempura, verdure, salsa senape e miele, bacon, salsa teriyaki e semi di sesamo/2 pz.

6,00€

Nutella Bao

Bao al vapore con Nutella e granella di pistacchio

5,00€