Our menu

Menu

Fokatsu - Katsu Sando di Manzo

Autentico pane focacciato barese con Katsu di tenero manzo, mayo al miso, cipolla caramellata, salsa teriyaky, cavolo bianco arrosto, sesamo

7,00€

Fokatsu - Katsu Sando di Pollo

Autentico pane focacciato barese con Katzu di pollo crunchy, crema di cime di rape, fonduta al parmigiano, salsa teriyaky, dressing di lime e sesamo

7,00€

Fokatsu - Katsu Sando di Tonno

Autentica focaccia barese con cotoletta di tonno rosso marinato, crema di scamorza e miso, crema di cime di rapa, mayonese Teriaky

7,00€

Fokatsu - Katsu Sando di Gambero

Autentica focaccia barese con cotoletta di gamberi, insalata iceberg con aceto di melagrana e dressing di salsa agrodolce

7,00€

Fokatsu - Katsu Sando di Salmone

Autentica focaccia barese con cotoletta di salmone, salsa teriyaky, mayonese yuzu, burratina affumicata e spinaci marinati

7,00€

Chicken bao

Steamed bao with fried chicken, mac sauce, vegetables, lime mayo, teriyaki and sesame seeds/2 pz.

6,00€

Fluffy bao

Steamed bao with wok-sauteed vegetables, tofu, sweet chily mayo, teriyaki and cashew nuts/2 pz.

6,00€

Gua bao

Steamed bao with pulled pork, spicy mayo, bulldog sauce, teriyaki and sesame seeds/2 pz.

6,00€

Sake bao

Steamed bao with flambé salmon, teriyaki sauce, spicy mayo, vegetables and chopped pistachios/2 pz.

6,00€

tempura bao

Steamed bao with tempura shrimp, vegetables, mustard and honey sauce, teriyaki sauce and sesame seeds/2 pz.

6,00€

Nutella Bao

Bao al vapore con Nutella e granella di pistacchio

5,00€